URAL MANDA ÇİFTLİĞİ çömlek yoğurduve manda kaymağı

manda yoğurdunu  çömlekte yemenin tadı bir başka oluyor.bizde bunun farkını bildiğimiz için manda yoğurtlarımızı özel kiloluk ve 2 kiloluk çömleklere yapmaktayız.böylelıkle yoğurdun tadı dahada güzel oluyor.hem güveç kabının yoğurdun suyunu çekmesi sayesınde yoğurdunuzu çatalla yeme zevkıne ulasıyorsunuz.tatmanızı tavsiye ederiz..        %100 MANDA KAYMAĞI nın özellikleri :  ural süt çiftliği olarak kendi mandalarımızın günlük taze sütlerinden  krema“URAL MANDA ÇİFTLİĞİ çömlek yoğurduve manda kaymağı” yazısının devamını oku

katkısız doğal halis manda yoğurdu yedinizmi ?

imalatımız fabrikasyon değildir;tarım ve köy işleri bakanlığının üretim iznine sahiptir.tamamiyle kendi çiftliğimizdeki ürünlerimizi kendimiz imal edip satmaktayız.piyasada adı manda yoğurdu diye satılan renginin sapsarı inek yoğurdu olduğu bariz belli olan katkı maddesi katılarak sertleştirilen yoğurtlarla yakından uzaktan ilgisi ve alakası yoktur.ve her çömleğe konulan yoğurt manda yoğurdu degıldır lutfen bılınclı tuketıcı olunuz son zamanlarda manda“katkısız doğal halis manda yoğurdu yedinizmi ?” yazısının devamını oku

dayanıklı olsun diye..!!!!!!

Dayanıklı olsun diye işlem gören sütler hastalık kaynağı—-hayddaaaa….!! – 13:28, 14/1/2008 İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Aydın, sütün, çok faydalı bir içecekken pastörizasyon, yüksek ısı uygulaması (UHT) ve homojenizasyonla çok zararlı bir ürün haline geldiğini söyledi.   Prof. Dr. Ahmet Aydın, sütün raf ömrünü“dayanıklı olsun diye..!!!!!!” yazısının devamını oku

hangisi doğal !

Bilindigi gibi sut ve ambalaj endustrisi, acikta satilan sutleri karalayan reklâmlar yapiyor. Peki bizi asil hasta eden kutu sutlerse? Kisirlik, dis curumesi gibi dertlerin kaynagi pastorize sutse? Bu yaziyi okumadan cocugunuza sut icirmeyin! Reklamlara inandik, bir nesil margarinle buyuduk. Reklamlara inandik, mahallemizi kapi kapi dolasan sutcumuzu biraktik, marketlerden kutu sut alir olduk. Kutu sut ureten“hangisi doğal !” yazısının devamını oku

PİYASADAKİ SÜTLERİN SAKINCALARI

PİYASADAKİ SÜTLERİN SAKINCALARI Piyasadaki sütlerin sakıncalarıSütün pastörizasyonu ve süte yüksek ısı (UHT) uygulanması bazı hastalık yapan bakterileri ortadan kaldırırken faydalı bakterileri (probiyotikleri) de yok etmektedir.Homojenize edilmiş sütler (Kutu sütleri) ise çok daha büyük bir sorundur. Çünkü homojenizasyon sırasında sütün bir 2.5 cm2;sine 1 ton civarında bir basınç uygulanmakta ve süt proteinlerinin moleküler yapısı büyük ölçüde“PİYASADAKİ SÜTLERİN SAKINCALARI” yazısının devamını oku

MANDAKAYMAĞI nı hiç tattınızmı….

EN iyi kaymak manda sütünden yapılandır.Kaymagı alınacak manda sütü kazanlara alınarak 90 c dereceye kadar kaynatılır, kaynamaya mütaakip süt tavalara boşaltılır.45 derece gelinye kadar bekletilir tekrar kaynatılarak 90 c`ye gelmesi beklenir.Soğutulmak üzere bekletilir.Bu aşamada çatlaklıkların oluşmaması için etrafı düzenli aralıklarla kesilir. Tavalar el yakmayacak kıvama geldiginde buzhanelere alınır donan kaymak servise hazırdır.                                                                                                                                                                                                      kendi çiftliğimizde bulunan“MANDAKAYMAĞI nı hiç tattınızmı….” yazısının devamını oku

MANDA yoğurdu hiç yedinizmi ?

siz hiç katkısız hakiki manda sütünden yapılmıs   MANDAYOĞURDU yedinizmi eger cevabınız hayır ise sizleri istanbul’un şirin ve sakin ilçesi  ÇATALCA ya bekliyoruz. burada bizleri ziyaret etmenizi. ve burada hayvanlarımızın nasıl ve hangi şartlarda yetiştirilip nasıl sütler elde edildiği yoğurthanemizde kendi çiftliğimizin sütlerinin nasıl ve ne sartlarda yapılıp sizlere sunuldugunu kendi gözlerinizle görmenizi temmenni ediyoruz.adresimiz.  okul sokak.no:11 “MANDA yoğurdu hiç yedinizmi ?” yazısının devamını oku

PİYASADAKİ SÜTLERİN SAKINCALARI

Piyasadaki sütlerin sakıncalarıSütün pastörizasyonu ve süte yüksek ısı (UHT) uygulanması bazı hastalık yapan bakterileri ortadan kaldırırken faydalı bakterileri (probiyotikleri) de yok etmektedir.Homojenize edilmiş sütler (Kutu sütleri) ise çok daha büyük bir sorundur. Çünkü homojenizasyon sırasında sütün bir 2.5 cm2;sine 1 ton civarında bir basınç uygulanmakta ve süt proteinlerinin moleküler yapısı büyük ölçüde değişmektedir.Molekül yapısı değişmiş“PİYASADAKİ SÜTLERİN SAKINCALARI” yazısının devamını oku